El Día del Niño se celebró este domingo con panoramas, regalos y distintas actividades familiares. Sin embargo, más allá de una fecha puntual, encontrar instancias para compartir en casa puede incorporarse también a la rutina de las semanas siguientes, especialmente durante los meses de invierno.
Y la cocina puede ser uno de esos espacios. Elegir una receta, distribuir pequeñas tareas y preparar algo entre todos permite transformar una comida cotidiana en un panorama sencillo, sin necesidad de una ocasión especial.
Pensando en eso, Mademsa propone tres recetas fáciles para preparar en familia, donde los niños pueden participar en distintas etapas de acuerdo con su edad, dejando siempre la manipulación de equipos y alimentos calientes a cargo de un adulto.
Una opción simple es preparar mini pizzas utilizando pan pita, tortillas o pequeñas masas como base. La gracia está en disponer distintos ingredientes, salsa de tomate, queso, champiñones, choclo, tomate cherry, jamón o vegetales, para que cada integrante pueda crear su propia combinación. Luego, solo queda cocinarlas hasta lograr una base crujiente y el queso gratinado
Mademsa apuesta por recetas simples y rápidas
Para este tipo de preparaciones, equipos como la Freidora de Aire 5 en 1 Mademsa, con capacidad de 12 litros, permiten preparar diferentes porciones y utilizar funciones como freír con aire, gratinar, recalentar, deshidratar y asar, concentrando distintas preparaciones en un mismo equipo.
Otro clásico que puede prepararse fácilmente en casa son nuggets de pollo caseros. Basta cortar pechuga de pollo en trozos pequeños, pasarlos por huevo batido y luego por pan rallado condimentado. Los niños pueden participar preparando el apanado o escogiendo los acompañamientos, mientras que un adulto se encarga de la cocción.
La función de freír con aire permite conseguir una textura dorada y crujiente utilizando menos aceite que en una fritura tradicional, entregando una alternativa práctica para preparaciones que normalmente requieren una sartén o freidora.
Galletas de avena y plátano: Para terminar con algo dulce, una preparación que necesita pocos ingredientes son galletas de avena y plátano. Plátano maduro, avena y, opcionalmente, chips de chocolate, canela o frutos secos.
Solo hay que moler el plátano, mezclarlo con la avena, formar pequeñas porciones y cocinarlas hasta que comiencen a dorarse. Es además una receta en la que los niños pueden participar fácilmente mezclando ingredientes y dando forma a las galletas.
Más que reservar este tipo de actividades para celebraciones específicas, incorporar pequeños panoramas dentro de la rutina puede abrir nuevas instancias para compartir en familia. Una receta sencilla, ingredientes que ya están en casa y un par de manos extra pueden ser suficientes para convertir cualquier tarde en un momento diferente.
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